콩나물 파 무침

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콩나물 파 무침


안녕하세요. expressionism입니다.
오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 콩나물 파 무침 입니다.
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■ 재료 : 콩나물 200g, 파채 100g

■ 파채 양념 : 간장 1 T, 식초 2분의1 T, 설탕 1 t, 고춧가루 1 T, 참기름 1 T

■ 콩나물 양념 : 고춧가루 2 t, 다진 마늘 1 t, 참기름 2분의1 T, 통깨 2분의1 t, 소금 1 t


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1. 콩나물(200g)은 비닐팩에 넣어 물(약간)과 소금(약간)을 뿌려줍니다.
2. 그리고, 전자레인지에 넣어 3분 정도 익혀줍니다.
3. 파채(100g)에 고춧가루(1 T)를 넣어 버무린 뒤, 식초(2분의1 T), 간장(1 T), 설탕(1 t), 참기름(1 T)을 넣어 버무려줍니다.
4. 익힌 콩나물에 고춧가루(2 t)를 넣어 버무린 뒤, 소금(1 t), 다진 마늘(1 t), 참기름(2분의1 T), 통깨(2분의1 t)를 넣어 버무려줍니다.
5. 마지막으로, 콩나물과 파채를 섞어주면, 콩나물 파 무침이 완성됩니다.
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