뜨겁게 즐기는 여름철 대표 보양식, 삼계탕. 안녕하세요. expressionism입니다. 오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 삼계탕 입니다. ■ 삼계탕 재료 : 닭 900g, 물 4.5리터, 인삼 2뿌리, 홍삼액 1T, 밤 5개, 마늘 7개, 대추 7개, 은행 25g, 불린 율무 3T, 불린 찹쌀 5T, 잣 30g, 호두 20g, 아몬드 20g, 호박씨 20g, 해바라기씨 20g, 흑임자 1T, 어린잎채소 10g ___________________________ 1. 닭 속에 홍삼액 절반을 발라줍니다. 2. 닭 속에 불린 찹쌀 2T, 마늘 3개, 인삼 1뿌리, 대추 3개를 넣습니다. 3. 닭의 껍질을 가위로 자른 뒤 닭다리를 X자로 엇갈려 끼우거나 닭다리를 실로 묶어줍니..