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무말랭이볶음.
안녕하세요. expressionism입니다.
오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 무말랭이볶음 입니다.
■ 무말랭이볶음 재료 : 삶은 무말랭이 150g
■ 양념 재료 : 간장 1+2분의1 T, 다진 파 2분의1 T, 다진 마늘 2분의1 t, 참기름 1t, 깨소금 1t, 올리고당 2분의1 T
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1. 삶은 무말랭이는 면포로 감싸 물기를 제거해줍니다.
2. 달군 팬에 물기를 제거한 무말랭이를 넣어서 볶은 뒤, 간장, 올리고당을
넣어 재빨리 볶아줍니다.
3. 마지막으로, 불을 끄고 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣어 버무려주면 무말랭이볶음이 완성됩니다.
짭조름한, 무말랭이볶음!
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