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​ 어묵 떡볶이와 파스타 샐러드 안녕하세요. expressionism입니다. 오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 어묵 떡볶이와 파스타 샐러드 입니다. ​ ■ 어묵 떡볶이 재료 : 떡볶이 떡 300g, 어묵 3장, 양배추 약간, 대파 1대, 삶은 달걀 2개 ■ 어묵 떡볶이 양념 재료 : 물 2컵, 고추장 4T, 고춧가루 2T , 간장 1T, 설탕 4T, 올리고당 2T ■ 파스타 샐러드 재료 : 푸실리 150g, 올리브유 약간 , 방울토마토 15개, 에멘탈치즈 약간, 어린잎채소 100g ■ 파스타 샐러드 소스 재료 : 양파 2분의1 개, 꿀 1T, 발사믹드레싱 3T, 스위트 칠리소스 2T, 간장 2T, 식초 2T ___________________________ 1. 떡볶이 떡은 ..

​ 민물새우 튀김 안녕하세요. expressionism입니다. 오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 민물새우 튀김 입니다. ​ ■ 재료 : 민물새우 225g, 날치알 4 T, 라이스페이퍼 3장, 튀김가루 2분의1 컵, 전분 2분의1 컵 ■ 소스 재료 : 케첩 5 T, 다진 할라페뇨 1 T, 다진 피클 2 T, 파슬리가루 1 T, 나초 치즈 3 T ___________________________ 1. 라이스페이퍼(3장)는 4등분한 뒤 예열된 기름에 넣어 튀겨줍니다. 2. 민물새우(225g)에 전분(2분의1 컵)과 튀김가루(2분의1 컵)를 부어 골고루 섞어줍니다. 3. 예열된 기름에 반죽한 새우를 넣어 1분 정도 튀겨냅니다. 4. 그런 다음, 튀김 온도를 높여 한 번 더 튀겨줍니다..

​ 연어 스테이크 안녕하세요. expressionism입니다. 오늘, Cooking & Recipe에서 소개할 요리 레시피는 연어 스테이크 입니다. ​ ■ 재료 : 연어 280g, 채소 약간, 레몬 35g, 후춧가루 약간 ■ 소스 재료 : 마요네즈 4 T, 미소 된장 1 T, 설탕 1 T, 맛술 2 T, 다진 생강 1 t ■ 샐러드 드레싱 재료 : 다진 양파 2 T, 올리브유 2 T, 식초 1 T, 설탕 1 T, 소금 2분의1 t ___________________________ 1. 연어(280g)는 큼직하게 썰어줍니다. 2. 그런 다음, 연어에 소금(약간)과 후춧가루(약간)를 뿌려 밑간을 해줍니다. 3. 달군 팬에 기름을 두른 뒤, 연어를 올려 사방으로 노릇하게 구워줍니다. 4. 미소 된장(1 T),..